Rühren, Verrühren

Rühren oder Verrühren bedeutet ein Vermischen von Zutaten per Hand, d.h. mit dem Rühr- oder Kochlöffel, oder per Küchenmaschine für die Zubereitung eines Teiges.

Beim Kochen wird das Gericht im Kochgeschirr vermengt, so dass die einzelnen Bestandteile nicht verklumpen und ansetzen.