Chopmesser

Ein Chopmesser zählt zu den typischen Hackmessern oder Wiegemessern, da es die optischen Merkmale beider in sich vereint, d.h. eine beinahe rechteckige, aber zur Spitze hin leicht abgerundete Schneidefläche besitzt, und somit sowohl zum Wiegen, als auch zum Hacken und Zerkleinern geeignet ist.

Zum Einsatz kommt das Chopmesser mit seiner beidseitig geschliffenen Schneide dabei nicht nur bei Gemüse aller Art, sondern ebenfalls bei Fleisch, Geflügel und auch Kräutern.