Tafelmesser

Tafelmesser gehören zum Essbesteck oder auch Tafelbesteck und finden sich seit jeher in jedem Haushalt. Auch wenn sich die Sitte des Essens mit Messer und Gabel erst im bürgerlichen Europa des 19. Jahrhunderts richtig durchgesetzt hat, sind Tafelmesser als alltägliche Helfer wohl kaum mehr wegzudenken.

In ihrer heutigen Form weisen Tafelmesser eine am Ende abgerundete Schneide auf, die mit einer kleinen Zahnung versehen ist, bei der es sich sowohl um eine Säge, als auch um eine Welle handeln kann und somit ihre Schneid- und Streichfunktion bestens erfüllt. Auf diese Weise ist es ein Leichtes, die Leckereien, die sich zuweilen auf einem Teller finden lassen, zu zerteilen und in mundgerechten Stücken zu verzehren.